Sale Aromatizzato

Una "ricetta non ricetta" poiché non vi sono dosi, tutto dipende dal quantitativo di erbe aromatiche a disposizione.

Ingredienti:

• Sale grosso q.b.
• Rosmarino, salvia, mirto, alloro q.b.

Preparazione:

Lavate le erbe aromatiche, asciugatele delicatamente e mettete le foglie nel boccale del Bimby. Aggiungete il sale grosso e tritate il tutto 1 min. vel. 10.
Lasciate asciugare ulteriormente per circa 2 gg. in nuova boule e poi conservate nei barattoli.