sabato 17 gennaio 2015

Cupcakes di Homa

Who's Homa?
Homa è la fantastica insegnante di inglese di Niccolò e questa di seguito è la sua ricetta per i cupcakes. Lei li prepara glutinosi, utilizzando la farina 00 nelle stesse quantità del mix senza glutine da me utilizzato.
ENJOY  & YUMMY
Ingredienti:
Preparazione:
Inserite nel boccate nel Bimby la farfalla e versatevi tutti gli ingredienti impastando  circa 2 min. vel. 4, ovvero fino ad ottenere un impasto senza grumi.
Versate il composto in pirottini in silicone e cuocete i cupcakes per circa 15 min. a 180° in forno preriscaldato ventilato.
Una volta raffreddati, toglieteli dagli stampini e decorateli a piacere.